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IL GABINETTO - LE CABINET

ITA

In campagna, era abitudine utilizzare i rifiuti come concime per il terreno; per questo, il gabinetto era situato nella stalla, o nelle sue immediate vicinanze. 
Nella tav. 68 IL "CAMBERINO" NELLA STALLA: il "camberino" - detto anche camerino o "lògocomodo" - era la latrina, ubicata in un angolo della stalla, oppure in uno stanzino o in un sottoscala dentro casa ma anche su di un terrazzino esterno al piano di abitazione. Dotata anche di una CIAMBELLA DI LEGNO: da porsi sopra il piano della latrina, formata da due o più tavolette unite di lato e con al centro un buco rotondo. IL "BOTTINO": detto anche in dialetto "pozzonero", è la fossa di raccolta della latrina, scavata nella stalla. IL BARILE PER PORTARE "IL PERUGINO": è un recipiente di legno usato per portare il "perugino" - in dialetto versiliese gli escrementi - nei campi per essere utilizzato come concime. Per riempirlo, ci si serviva di una specie di imbuto chiamato "pèvera" (tav. 68, accanto al barile per portare "il perugino"). SECCHIA DI LEGNO: recipiente a forma cilindrica, usato nella stalla sia per portare "il perugino". 

Fonte: Gherardi L., Vita e lavoro della gente de' monti nel primo '900 in Alta Versilia. Volume primo, In casa, Lucca, Maria Pacini Fazzi Editore, 1989.

FR

Dans la campagne, on utilisait  les déchets comme engrais pour le terrain ; pour cela, le cabinet était situé dans l’étable, ou dans ses environs immédiats.

Dans la tab. 68 LE CABINET DANS L’ETABLE: le cabinet, appelé aussi "lieu confortable" c’est à dire les latrines situées dans un coin de l’étable, ou dans une petite pièce ou un sous-sol à l’intérieur de la maison, mais aussi sur une terrasse extérieure à l’étage de la maison. La latrine est également équipée d’une lunette en bois: à placer au-dessus du plan de la cuvette , formée de deux ou plusieurs tablettes unies, avec au centre un trou rond. LA FOSSE A PURIN: appelé en dialecte "pozzonero", est la fosse de collecte des latrines, creusée dans l’étable. LE BARIL POUR PORTER LE PURIN: c’est un récipient en bois utilisé pour porter le "purin" dans les champs pour être utilisé comme engrais. Pour le remplir, on utilisait une sorte d’entonnoir appelé "pèvera" (tab. 68, à côté du tonneau pour porter le purin). LE SEAU EN BOIS: récipient de forme cylindrique, utilisé dans l’étable pour porter le purin.

Source: Gherardi L., Vita e lavoro della gente de' monti nel primo '900 in Alta Versilia. Volume primo, In casa, Lucca, Maria Pacini Fazzi Editore, 1989.

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